Brewing Bears Polar Bear Prösterchen Neu in dieser App. Die letzten Sonnenstrahlen des Sommers, die herbstlichen Blätterfarben, die Vorboten des Winters (der kleine Eisbär auf der schön gestalteten Dose) und ein frühlingshaftes Wit… Es ist zitronengelb und trüb. Die Blume ist zurückhaltend ausgeprägt, verbleibt aber mit ca. 5 mm Stärke auf dem Bier. Die Nase ist fruchtig, kräuterig. Geschmacklich ist es ein typisches Wit. Zitronenzesten, kräftige Koriandernoten und eine feine Bitternis machen es aus. Bei zurückhaltender Carbonisierung ist es schön trocken mit 20 IBU. Ein feines Bier, dass Jana für mich ausgesucht hat. 😘 4,5/3,5/4/4,5