Bonne bière assez sèche avec des notes de pêche et de fruits jaunes, le tout est bien équilibré et assez amer avec un côté résineux ressort bien à la fin

Une des trois meilleure brasserie de Seine-et-Marne

Une robe blonde et mousse blanche. En bouche c’est floral, herbacé, fruité (agrumes) on a une amertume prononcée mais réalisée. C’est rond ça dure bien en bouche. Bonne bière parisienne 🍺

On est vraiment sur une belle bière qui tend vers l'herbacé avec des notes plus subtiles d'agrumes ( love mandarina) sur la longueur Très belle maîtrise de l'ensemble autant sur la texture que sur l'aromatique Vraiment très belle surprise