Samea paksu ruskea. Kevyitä pieniä hiivahippuja seassa. Sormen vaahto, 3mm reunus, puolen sormen pitsi. Todella sourmainen ja viinimäinen sekä glöginen tuoksu. Pohjalla ruskeita hiivahippuja. Maku rypäleiden, katkeroinen, kuivakka, kaarnainen, valkoherukkainen. Kuitenkin hieman vetinen. Erikoinen hieman metallinen. sävy. Maltaat nousevat keskellä, herukkaista sävyä, myös hiivaa, leipäisyyttä, tuoreen lehtipuista humalaisuutta. Persiljainen rautainen vääntö. Valkoherukkaviinimäskiä. Outoa, mutta selkeää penisiliinimäisyyttä. No hyvää ja huonoa. Vähän erilainen. Vaatisi juustoja tms. rinnalle.