Bue à la pression Indiquée comme Pastry Gose à 6.2° L'acidité et la saveur de la mirabelle se font bien ressentir sur l'attaque, l les saveurs minérales du sel safrané arrivent en deuxième lame pour finir le tout C'est du tout bon

Robe is orange, pink like a grapefruit. Smell is fruity and sour. Taste is a little weak, I can feel the plums, surely not the saffron and not the salt. Not bad but I was expecting something more tasty.