👁 trüb, hellgelb; mittelporiger, stabiler Schaum 👃 intensive Zitrusaromen 👄 "Drink local" wird in Aachen ja zum Glück immer besser möglich (auch wenn die Braustätte selbst auswärts liegt). Bei diesem Bier macht es zudem auch Freude. Zitrusfrüchte und Orange kommen schön durch, die Herbe ist präsent, aber auf einem gemäßigten Level angesiedelt. Insgesamt ist es recht schlank gehalten und damit ein tolles Bier für sommerliche Balkonabende. Das Etikett ist wie immer wirklich liebevoll gestaltet. Traditionell werden die Biere von Bahkauv Brew ja dem Namen nach mit heimischen Legenden verbunden. Hier musste ich etwas grübeln, weil sich in meinem Kopf Hadschi Halef Omar so gar nicht mit Aachen in Verbindung setzen ließ. Und siehe da: Diese Verbindung gibt es auch nicht. 😉 Vielmehr ist es der Name eines Karl dem Großen geschenkten (wer wäre bei dem Bild darauf gekommen?!?) Elefanten...