Erittäin hieno tuoksu. Kahvi ja kaakao antaa niin hienostuneen aromin, ettei uskoisi pohjana olevan "punkku" tynnyri. Maussa tynnyri paljastaa aikaisemman sisältönsä. Kahvi ja suklaa löytyy kuitenkin rypäleiden ja tammisuuden seasta. Makeuden ja happamuuden tasapaino säilyy loppuun asti.