Hamburg Beer Festival 2022 - Summer-Edition. Kurzreview #12 - Wildwuchs Grüner Hans. Hier arbeitet dieses Jahr der in Bargteheide bei "Brauder" angebaute Hopfen. Brauder und Wildwuchs teilen sich den Sud (2000 l). Schön frisch und herb-fruchtig-würzig.

Frische Dolden direkt von der Rebe gepflückt, sozusagen vom Feld direkt ins Bier. Das macht den Frischehopfen bzw Grünhopfen aus. So frisch macht auch der grüne Hans Spaß - ein leicht trübes Orange im Glas -, der mit munteren Melonen-haften und grasigen Noten hantiert. Ein bisschen Zitrus dazu, bei aller Milde und Schlankheit lässt sich ein runder Hopfenkörper wahrnehmen - und im Abgang eine erfreulich natürliche Bittere. Erntefrisches Biobier, gut gemacht.