Weicher, feiner Sahneschaum, hält sich. Krautiger und etwas brotiger Geruch, Antrunk frisch, rezent, malzig, rund, aromatisch, wenig Säure, dafür etwas zurückhaltende Süße. Kaum bitter. Die Bittere entwickelt sich im Haupttrunk zunächst zaghaft, wird dann aber im Nachtrunk deutlicher, IBU 24 lässt keine Hopfenbombe erwarten, würde auch nicht zu diesem Bier passen. Kein bisschen sprittig, trotz strammen 6%. Die Stärke liegt in der Ausgewogenheit.

Lecker Maibock, leicht krautige Note, vollmundig.

Geschmacklich sehr lecker und erfrischend, ist es mir für einen Bock irgendwie doch zu mild. Den Geschmack mit etwas mehr Tiefe und Power und es geht problemlos über die 4,0