Schwarze Rose Double Header Prösterchen Ein limitiertes DIPA von Schwarze Rose wird heute verkostet. Samtig, fast cremig ist das Mundgefühl beim Antrunk. Fruchtige Noten nach reifen Steinobst, Limetten und Stachelbeeren treffen auf dezent harzige, eher trockene Weißweinnoten. Der Hopfen leistet wie immer Bein den SR-Bieren ganze Arbeit. Er ist doppelt gehopft, hauptsächlich mit frischem Motueka- und Nelson Sauvin-Hopfen und einem Hauch von Simcoe. Die 7 Prozent Alkoholgehalt sind perfekt eingebraut und nicht zu schmecken. Die Nase folgt dem Geschmack - optisch auch astrein. Fazit: Die Schwarze Rose liefert mal wieder ab. 4/4/4/4,5

C'est très épais, très savoureux, frôle la limite acceptable de l'amertume pour mon palais, mais le tout reste bien équilibré. En demi oui, en pinte c'est dangereux.

Tölkitetty 23.3.22, eli vajaa 3kk sitten. Ei pitäisi olla mikään ikäloppu siis vielä. Väri on ihan jees, mutta tietysti vähän vaaleampi voisi olla. Tuoksussa vähän sellaista makeahkoa rypäleisyyyttä. Hieman erikoinen tuoksu. Suutuntuma hiilihappoinen, tunkkaisuutta ja hieman karvas. Maussa sitrusta, mineraalisuutta, hieman tunkkaisuutta, makeutta, rypäleitä ja litsiä. Jälkimaku aika kuiva ja vähän pistelevä. Ei ihan osu tämä minulle maaliin.

🇩🇪 elle est douce et fine