![Merkendorfer Heller Maibock 7.0%, Brauerei Hummel, Germany](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/beer/profile/heller_maibock_280824-125807092.jpg)
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Avis
![Post author: CervesiumHH](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/user/timeline/user_89837-86410441.jpg)
CervesiumHH
@ Bierothek.de Bamberg2 years ago
![Merkendorfer Heller Maibock, Germany](https://pintplease.s3.eu-west-1.amazonaws.com/post/original/post_4800571-125807134.jpg)
3.6
Der helle Maibock aus Merkendorf ist nicht ganz so hell, passt aber noch in diese Kategorie. Die Blume ist üppig, aber schnell flüchtig.
Es riecht intensiv malzig-getreidig.
Der Antrunk ist dann erwartbar süffig und zunächst malzsüß. Schnell kommt aber auch eine merkliche Bittere hinzu, die sogar den Verdacht von Extrakteinsatz aufkommen lässt; eine metallische Note spielt mit. Die Angaben des Etiketts bestätigen es aber nicht.
Insgesamt halten sich am Ende Süße und Bittere aber gut die Waage. Ein ordentlicher Maibock.