Robe : brune noire presque opaque avec une belle et collante mousse couleur crème. Au nez : arômes très discrets torréfiés. En bouche : la bière est assez onctueuse en bouche. Elle dévoile des belles notes torréfiées de chocolat au lait, de noisettes et de caramel. Les notes de BA sont plus subtiles mais appréciables Bilan : je n'aurai pas cru qu'elle soit à 11,2 car finalement plutôt douce et onctueuse. Comme ce n'est pas la première bière de la soirée, cela peut jouer

Imperial stout, barrel aged bourbon. Assez fluide avec une douce note noisette