Ce petit IS à seulement 9,9° traînait dans mon frigo depuis bien trop longtemps ! Le nectar noir coiffé d'une mousse qui s'efface vite sent la cerise et le café bien sûr. En bouche, on surfe également sur des fruits rouges au milieu des saveurs céréalières café/cacao avec une amertume prononcée sur la fin.

Voici une très bonne Imperial Stout qui présente une robe bien noire surmontée d'une jolie mousse appétissante bien crèmeuse😋 Elle développe des arômes intenses de houblon et une fin de bouche magnifique de café torréfié.😀 Une superbe découverte👍