Ein Heller Bock von der Synde Brauerei, das Motto lautet bockig, bitter, anderst. Synde ist mir bisher ziemlich kompromisslos rüber gekommen, ich bin gespannt. Kupferfarben mit viel feinem Schaum der allerdings rasch bis auf wenige Millimeter zusammenfällt. In der Nase Aprikosen, Herb, unreife gelbe Früchte. Herb prickelnd, malzig, wieder Aprikosen diesmal aber eher getrocknete, deutliche Bitternote die sich zwischendurch aufbaut. Marmeladig und leicht likörig Richtung Slivowitz. Bitter Herb und relativ süffig, ungewöhnliche Kombi für nen Bock, mir gefällt das gut. Mit steigender Temperatur wird's leider etwas sprittig. Merci mal wieder an den syndigen Markus, weiter so. 👍🏻