Mir natürlich zu süß aber noch im Rahmen

Karlsberg  Brauermalz Nicht ganz alkoholfrei…. ….ist das Brauermalz aus dem saarländischen Homburg, laut Angabe auf dem Etikett <0,5%. Rötlich braun mit beigem Schaum steht es vor mir und riecht dezent nach Malz. Geschmacklich hat's dann ein wenig mehr zu bieten, bleibt aber zurückhaltend. Das Malz kommt eher wässrig rüber und die Süße erinnert an Zuckerwasser, ist aber auch nicht zu stark ausgeprägt. Trocken und ein wenig herb ist's im Finale. Das Taubertaler Malz der Brauerei Distelhäuser habe ich direkt vor diesem Malz probiert, hätte die Reihenfolge aber anders herum wählen sollen. Das Karlsberg fällt da etwas ab.

Eines der besten Malzbiere die ich kenne! Ein Mü weniger Süße und es wäre perfekt