Stabiles Pilschen mit einer, wie ich finde, markanten herben Note mit Wiedererkennungswert

So nach einem langen Spaziergang ist die Nase einigermaßen frei, mal vorsichtig antesten. Das dunkle Natur-Weizen ist Kastanienbraun mit fluffigem stabilem Schaum. Die Nase ist röstig und hefig, dazu etwas Colaweizen. 😬 Spritzig und fein röstig säuerlich im Antrunk, etwas Karamellmalz. Im Verlauf lässt die Karbonisierung nach und der Körper wird weicher mit überreifer Hefe Banane und Gewürznelke. Plätschert dann etwas lieblos süßlich aus.

Happy Nikolaus! Ein schönes, süffiges und stabiles Pils mit nur leicht herber Note. Kann man den ganzen Abend trinken

Nicht verkehrt. Aber gibt besseres.