Longue à finir Elle n'est pas si forte que ça niveau épice mais plus qu'une stout classique On ressent l'ajout de piment mais pas celui d'orange Sèche, pas désaltérante du tout Intéressante mais pas incroyable

Bière de dégustation d'hiver, avec son piment et son goût de cacao tortifié intense, vieillie en fût de St Nicolas de Bourgueil! Belle bière de caractère !

Robe noire opaque, pétillance faible, mousse beige quasi inexistante. Arôme de céréales et d'épices, note de piment. Saveurs de céréales, notes vineuses perceptibles, mais écrasées par le piment. Celui-ci prends tellement le dessus que je ne trouve pas de traces de l'écorce d'orange. Une bière plus aqueuse que ce à quoi je m'attendais, avec une acidité certaine. Pas franchement ma préférée !