Moonspell#4, on continue notre exploration des champs de pétroles gourmands ! Pour cette 4ème édition de notre série de "pastry stouts" on est allé faire un tour du côté du tiramisu, mais la variante... bretonne ! Café et caramel au beurre salé s'ajoutent aux notes crémeuses et torréfiées typiques de ce style anglo-irlandais et de ses variantes décadentes américaines. Comme on dit dans les craft beer bars de Denver ou de Bristol : cheers!