Plus de force que de goût mais tout de même sympathique, les fruits rouges sont bien présent avec un + pour la Fraise, tout même bien costaud

On sent un peu trop l'alcool à mon goût dans cette gose qui est plutôt une fruited beer. J'ai bien le mélange de fruits rouges (framboise, cerise, groseille, fraise etc), un côté un peu fruits rouges fermentés, avec aussi bien l'alcool. C'est un peu trop simple à mon goût. Trop d'alcool, des fruits rouges sucrés et finement acidulés mais pas grand chose d'autres. Pas amateur.

C'est super cool à boire Alcool peu présent absolument pas écoeurant Fruits rouges assez discrets malgré l'adjonction, je pensais que ce serait ultra présent Aspect crémeux dû au lactose et petite saveur vanillée en fdb Très intéressante

Imperial Pastry Gose pensée par Iron à la robe rouge pâle couleur pamplemousse avec un fine mousse blanche. On retrouve un superbe mélange de fruits rouges où la fraise prédomine. En cherchant un peu, on retrouve aussi des notes de framboise, de groseille, de mure et de griotte. Les hauts degrés sont parfaitement déguisés par le peps sucré et acidulé des fruits, et contrebalancé ensuite par une texture duveteuse et pâtissière, accompagnée d'une fine salinité. C'est vraiment gourmand, très bien équilibré, une réussite !

Bon avec une dominante framboise Un peu d’acidité pas d’amertume rafraîchissante