🇫🇷 Je suis dans l'illégalité mais j'ai servi dans une éco-cup pour faire matcher la bière et le verre, pas taper ! On a ici un IS vieilli en fût de chêne. Dès le service, on remarque une robe étonnamment claire pour un IS et en bouche en effet, ça manque de puissance, de profondeur, malgré les 10%. Les saveurs aussi sont un peu trop légères, le vieillissement en fût ajoute un plus mais ce n' est pas suffisant pour en faire un grand IS.

🇫🇷 Mousse et corps très fin, amertume très légère, il y a un côté spiritueux en fin de bouche (whisky notamment). Pas la meilleure stout que j’ai goûté mais elle ne laisse pas indifférente 🍻

Une robe qui manque de profondeur. Le nez est peu expressif. En bouche l'amertume est légère, le côté toasté est très faible. Je m'attendais à plus ouff que ça à la lecture de l'étiquette.