Schwarze Rose High Peak Prösterchen Es sieht aus wie flüssiges Toffee. Karamellfarben, blickdicht und mit vielen Schwebeteilchen. Die Blume ist unterentwickelt und schnell wieder verschwunden. Die Nase riecht süßliche, tropische Früchte und erinnert mich an Maracuja. Geschmacklich ist es dann eher das Gegenteil. Fruchtige Bitternis verschlägt dir -fast brutal- den Atem. Grapefruit, Physalis und jede Menge harzige Noten sind es die den Gaumen malträtieren. Hintenraus wird es dann wieder cremig, samtiger und verwöhnt (balsamierend) den Gaumen. Eine interessante Komposition, die mich allerdings nicht vollkommend abholen konnte. 4,5/4/4/4

Ananaksen ja greipin aromit maistuvat selkeästi. Voimakas katkeruus, joka viipyy suussa pitkään.

Bon jus de Dry hops.