Étonnante et savoureuse La première gorgée était chargée d'alcool et cette note calva domine vraiment Ça s'adoucit nettement ensuite et on retrouve les notes boisées de la barrique et toujours le verger plus proche du calva que du cidre 😉 Bref c'est franchement bon et assez technique en bouche avec une belle maîtrise de l'ensemble Bluffant les cochons Gruiiiik 🐖💨

Oh une pépite qui trainait dans ma cave 🤤 ! Transparente avec une fine mousse qui disparaît vite. Au nez ça sent la pomme, le calva... En bouche, on retrouve la pomme mais fugace. Le boisé arrive vite puis les saveurs plus complexes du calva et des notes alcooleuses agréables. Un final levuré, épicé, prolongé. Style et barrique qui se marient bien. C'est original, complexe, alcooleux et frais en même temps.

Des saveurs liquoreuses de calva qui apportent sa pomme, une légère acidité, des notes de malt, un arrière goût boisé, une grosse puissance... Une petite pépite à savourer

Paris - Roubaix and some beer from that area. 🚴🥂 Very strong 12,5% Saison aged in Calvados barrels. Mouthfeel is bit too thin and boozy. Taste is not any better. You can taste alcohol, malt and not much else. Boring and unbalanced. All Piggys Calvados - beers taste the same?

Une Saison à 12.5°, ce n'est pas tous les jours qu'on voit ça ! On a des belles notes de pommes, c'est doux (un peu trop à mon goût), et l'alcool est très présent, le passage en barrique apporte lui une touche boisée agréable, c'est original et bien fait.