Das Pils aus der kleinen Craftbierbrauerei aus Kiel steht golden im Glas, minimal trüb mit einer dicken, wattigen, weißen Haube. Laut Brauerei ein Pils böhmischer Brauart mit fruchtiger Hopfennote plus norddeutscher Frische. Nase ist getreidig und malzig, dezent. Macht aber Lust auf den ersten Schluck. Norddeutsch mit Ecken und Kanten, Malzsüße kombiniert mit trockener Bitterkeit ist zumindest alles andere als langweilig und mainstreamig. Die malzige Getreidenote spielt genauso mit, wie eine winzig-kleine Säuerlichkeit. Das ist gut trinkbar, mir aber eine Spur zu unruhig und seifig, um den Sonnenuntergang an der Kieler Förde unabgelenkt zu genießen.