Neipa qui est crémeuse, mais avec du Corps !

Nez : Houblon aromatique, avec des fleurs et surtout un beau miel pour moi, c'est un peu cireux, de la pêche derrière, des agrumes aussi. Bouche : Acidulée avec des agrumes vives, mandarine pamplemousse citron, des notes florales également, c'est miellée et cireux encore, avec des notes fruitées en base derrière. Final plus amer et vert, avec beaucoup de pin, du bois, c'est bien bien sec. De la coco peut-être aussi... Ma première Dieu Du Ciel, brasserie québécoise dont j'entends et lis que du bien - c'est vrai qu'elle est vrmt pas mal - bien que pas wow !

Petite bière dans la Microbrasserie dieu du ciel qui vient de réouvrir à Montréal. Une NEIPA plutôt bonne avec beaucoup d'amertume en fin de bouche.

Agréable

Dégustation du 21.01 : 1ère NEIPA de cette brasserie québécoise que je goûte. Et bien elle est franchement houblonnée avec tout un tas de bonnes variétés !! C'est un vrai jus de fruits tropiques et fruits jaunes qui prennent le dessus au fur et a mesure. L'amertume est mesurée et délicieuse sans note d'alcool. Miam !