Paris - Roubaix and some beer from that area. 🚴🥂 Very strong 12,5% Saison aged in Calvados barrels. Mouthfeel is bit too thin and boozy. Unbalanced. Taste is not that much better. You can taste alcohol, malt and Tonka beans. Usually I don't like Tonka beans that much but here it makes this one better than other Piggys Calvados - beers. Still this isn't that good beer but taste is better.

Bonne bière avec de bonne notes de Calvados (donc pomme) des notes boisé assez légère et des notes de tonka assez douce qui rend la bière plus ronde en fin de bouche le tout est bien équilibré entre goût et sucré en rondeur, on pourrait apparenté se goût à un jus de pomme de Noël

Très intéressante mais manque un poil de puissance

C'est bon et vraiment parfumée Je lui trouve des notes de poire a la cannelle qu'apporte la fève de tonka... C'est franchement technique et bien charpenté Un régal

Ça tape fort direct là on se fait prendre avoir. C’est bien en Calvados

Bière sympa, on sent le Calvados qui se marie très bien avec le houblon. À regoûter, le piment m’empêcher d’être la goûter proprement !

Énorme surprise de trouver cette bière en pression. Seconde surprise d’y trouver une robe blonde trouble. Au nez, des effluves puissantes de calvados. En bouche, c’est pulpeux et épais. Bien sucré tout de même avec la pomme et les 12 chevaux qui viennent à l’assaut du palais.

C'est presque la même analyse par rapport à la Calvados Sanctus... En bouche, l'attaque est sur les céréales, la tarte tatin et franchement liquoreux. Le petit plus de la esperitus, ces une touche de vanille. L'ensemble est d'une très bonne harmonie et un poil trop sucré du au reste du Calvados. Le fort taux d'alcool domine, mais s'estompe vite, par contre on ressent bien sa vertu. Ces léger et puissant, doux et costaud. Ce qui me dérange, le côté sucré qui reste en bouche. Rien que pour l'expérience de dégustation, cette bière est génial, et les 33cl passe tout seule. Noté :4,5/5