Petite stout classique avec des notes de cacao assez marquées. Petite amertume propre a ce dernier. Hormis ça c'est classique. Quelques notes de chocolat perceptibles mais c'est discret.

Ça fait plaisir... Le cacao est le premier en bouche, s'ensuit la vanille. Élevage en barrique de rhum apporte un touche alcoolisées et sucré, mais le goût de rhum est vraiment succincte, ce qui m'arrange comme j'aime pas le rhum. Le seul bémol, je ressens pas la cannelle qui est annoncé. Un peu huileux, sucré, i.s. qui maîtrisé.

Vraiment superbe Stout. Parfaitement bonne.

Puissante, elle explose le cacao et efface la cannelle. Longue en bouche et assez liquoreuse, elle vous envoie ses 10,5° sans complexe, même si au nez l’alcool est présent. La torréfaction poussée se révèle en arrière-bouche, sans doute un peu trop.

Au nez comme en bouche, un régal complexe entre café, cacao, tonka et canelle. Le vieillissement en barrique de rhum jamaïcain apporte de la douceur, les 10,5% sont inaperçus. Un succulent Imperial Stout qui tire sur le milk stout !