Strong amber ale, natalizia: una birra che sa tanto di cammino acceso, carne alla griglia e castagne saltate in padella. Questo grazie al miele (di castagno), odore e sapore preponderante - ma che lascia strada al caffè e alla ciliegia (soprattutto al naso) e alla polvere di cacao, al torbato, all'affumicato: un sorso di brace profumata all'incenso!