Imperial milk stout, nez vanille, bouche chocolat, café et légèrement noisette en fin de bouche

Nez pruneau, attaque acide et passage sur des notes puissantes chocolat-café. Noisette peu perceptible.

Bière noire, mousse crémeuse avec petite tenue. Au nez, on sent le café, le chocolat des notes lactiques et de fruit à coque. Sous le palais, la bière est douce. L’amertume moyenne à forte, l’alcool fort à très fort, l’acidité légère. Le café et le chocolat sont très présents. On ressent des notes lactiques et de fruit à coque comme la noisette. Finalement, une excellente bière!