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PiepNitz Jahrgangsbier 2021 5.2%, PiepNitz Craft-Bier, Germany
1 ratings
PiepNitz Jahrgangsbier 2021
5.2% Red Ale / Amber Ale

Reviews

Post author: Linden09
Linden09
2 years ago
PiepNitz Jahrgangsbier 2021, Germany
3.9
Das Jahrgangsbier 2021 der von mir überaus geschätzten Kleinbrauerei bei mir vor der Haustür kommt in der 0,7 l (und ein paar zerquetschte) Champagner-Flasche daher. Die hat auch seinen stolzen Preis von 16 Euro. Streng limitiert auf 100 Flaschen, ich habe Nr. 66. Es soll übrigens untergärig gebraut sein und ist somit ein Rotbier bzw. Red Lager. Cascade und der deutsche Hopfen Callista fielen in den Brautopf. Das Red Lager steht absolut trüb und waldhonig-braun im Glas, der dunkelbeige Schaum gibt schnell auf. Reste davon bilden eine ringförmige Formation am Glasrand. Die Nase tut sich schwer, Duftnoten auszumachen, malzig ist es, aber auch leicht dumpf. Der Antrunk gibt der Nase Recht, lässt mich aber auch etwas ratlos zurück. Keks und Biskuit sind dabei, aber auch eine leicht muffige Note (könnte auch Kakaopulver sein) passt aber irgendwie gut in die Winterzeit. In der Mitte kommt Karamell. Die versprochenen Fruchtnoten, vor allem am Ende nach Melone, mache ich zumindest nach den ersten Schlucken nicht aus. Dafür kommt irgendwo eine säuerliche Note daher. Tja, auch dieses Bier kommt wieder hochwertig und experimentell daher. Es schmeckt, ist süffig. Die Drinkability ist durchaus hoch, aber kein Bier für einen Fußballnachmittag.