Scheinbar hat die Hitze meine Birne etwas weich gekocht und ich bekomme keine richtige Bewertung hin, daher fasse ich mich kurz: Mein erstes glutenfreies Pale Ale, bzw sogar Bier überhaupt?! Bin in dem Thema glücklicherweise nicht tief drin. Trübes Orange mit wenig aber haltbarem Schaum. Die Nase ist frisch und citral, etwas Maracuja. Genau so kann man dann auch das Bier beschreiben, die Maracuja kommt etwas besser durch. Frisch, citral fruchtig säuerlich ist das Bier schön erfrischend. Der Körper ist leicht, aber die Aromen sind voll da, der etwas geringere Alkoholgehalt ergibt ein schönes Sommer Bierchen.

Brixton Defiance Pale Ale Prösterchen Da legt mit Blubman aus „Trotz“ ein glutenfreies Bier ins ProBierpaket. 😉 Goldgelb und trüb schaut es aus. Die mittelporige Blume ist zurückhaltend ausgeprägt und nicht sehr stabil. Sie hinterlässt jedoch einen schönen Film, der über die Trinkdauer erhalten bleibt. Die Nase ist fruchtig, herb. Trocken, harzig herb ist der Antrunk und hinterlässt ein moussierendes Mundgefühl. Jetzt kommt ein leichte Säure wie reife Orangen und nach Maracuja ins Spiel. Fruchtig, harzig ist der Nachklang der lang anhält. Auch wenn es keine Überraschungen mit sich bringt ist es ein kräftig, leckeres Pale Ale 4/3,5/3,5/4

Türchen Nummer 15 des beerwulf Adventskalender. Für ein Pale ale ganz lecker 😋

Belle fraîcheur ! Et un grand merci de la part des intolérants au gluten.