Bauhöfer - Winter Bock Prösterchen Der Winter Bock hat eine wärmende, rote, kupferfarbene Farbe. Die Blume ist beige, etwas cremig und könnte standhafter sein. Die Nase riecht holzige Noten und die schwere Note reifer Kirschen. Erstaunlich leicht ist es dann am Gaumen. Etwas Malz trifft auf in Alkohol eingelegte rote Früchte. Irgendwie erzeugt es die Erwartungshaltung auf den nächsten Kick, der aber nicht kommt. So lässt mich dieser gute Bock etwas ratlos zurück. Merci an Blubman, der ihn ausgesucht hat. 3,5/3,5/4/3,5

Tolle Kupferne Farbe, der Schaum ist fein gefärbt und gut stabil. Malzig würzig und leicht alkoholisch aber angenehm in der Nase, insgesamt aber ziemlich dezent. Malzig würzig, cremig sattes Mundgefühl, etwas Rumtopf, Alkohol spürbar aber noch angenehm. Einen Steinwurf von der Brauerei entfernt aus dem Fass getrunken, könnte etwas komplexer sein.