Ganz nett

Kräftiges Winterbier

Fischer’s Brauhaus Mössingen Schneehas Prösterchen Ein Bier von Blubman. 🌈gelb, trüb 🌼weiß, gut ausgeprägt, mittel stabil 👃blumig 😋etwas verwirrend Es ist ein Festbier. Auf dem Etikett steht u.a. vollmundig und kräftig und genau das verwirrt mich nach dem Antrunk. Der ist eher leicht und blumig, bei guter Carbonisierung. Etwas Getreide und wenig Frucht in Richtung getrocknete Aprikosen - alles jedoch sehr zaghaft. Auch mit steigender Trinktemperatur bleibt es so. Es bleibt schüchtern wie der kleine Schneehase auf dem Etikett. Danke an Blubman für ein solides Bierchen. 4/3,5/3,5/3,5

Letztes Jahr war ich zwiegespalten mit der Wertung von 2,6 mal schauen was die Zweitverkostung für ein Ergebnis liefert. Kla golden mit stabilem Schaum. Die Nase ist süßlich malzig, leicht fruchtig und sogar etwas floral. Relativ spritzig, Getreide kommt hinzu. Würzig und leicht trocken, der Körper ist trotzdem eher leicht. Der Blick aufs Etikett überrascht mit 4,8%, daher passt's. Minimale Frucht in Richtung Mirabelle und Aprikose, der Abgang ist dann sogar etwas herb. Zweitverkostung geglückt, der etwas kratzige Rachen könnte auch vom Baustellenstaub kommen...