Baltic Porter aged for 30 months with Coconut
Barrel aged
Reviews
Nikke
4 months ago
4.5
Lasiinkaatuu yönmustaa lasinreunoja hiukan tahmaavaa olutta. Ei lainkaan vaahtoa. Hah näköjään kookoksen paloja lilluu hiukan seassa.
Tuoksusta:
Upeaa puhdasta monimuotoista maltaisuutta ja hiukan jopa mineraalisuutta. Tummaa suklaata, raaka kaakao jauhetta ja todella monimuotoista espressoa. Kypsytyksestä tulee esiin vanilijaa,pehmeää viskiä ja tammea. Ehkä kookos hiukan pyörähtää. Kehittyneen oloinen
Mausta:
Kehittynyt kylläkin annettaan lämmetä ja avatua rauhassa.
Tummaaa suklaata tai jopa hiukan raakaa kaakaota,pieni paahde ja espressoa.
Maltaisuus on oikein kantavan monipuolisen puhdasta ja syvää.
Tuota mineraalisuutta/jopa hiukan mineraalista suolaisuutta. Myös kompleksia jopa hiukan hapokasta punaista marjaisuutta. Tynnyri tuo viskiä, tammisuutta tynnyrin kyljestä, mausteisuutta ja hiukan vanilijaa.
Kookos jää aika jalkoihin mikä itseä hiukan harmittaa, kyllä se siellä taustalla hiukan maistuu ja pehmentää.
Suutuntuma medium + hiukan öljyinen ja jopa rasvainen. Alko hiukan lämmittää.
Yleistä jorinaa/vibaa:
Hienon laadukas ja monipuolinen stout.
Huomaa kyllä että on hieman aikaa takana jonka takia kookos hieman ontuu.
Juuri sopiva jaettavaksi
janne_vuan
@ Kihøskh3 years ago
4.3
Joensuun Cycle brewing faneista hei! Uutta Cycleä lasissa 30 kk tynnyrikypsytettyä baltic portteria. Illan main event.
ULKOASULTAAN olut mustaa ja siihen ei paljoa vaahtoa synny.
TUOKSU on paahteinen maltainen, kahvinen, tummasuklainen, vaniljainen ja rasvaisen kookoksinen. Aika kiva tasapainoisen makea tuoksu.
MAKU jatkuu pehmeän makeana. Makean paahdetun maltainen, suklainen, tamminen, vaniljainen ja kahvinen. Vähän jälkimaussa pähkinää ja kaiken kruunaa kookos, joka ei ole liian makeana vaan juuri sopivan makeana ja rasvaisena mukana.
SUUTUNTUMA on melko täyteläinen ja öljyisen pehmeä.
On on. Hieno olut taas Cycleltä. Ei vielä panimon parhaimmistoa, mutta oikein maistuva. Taustalla kaiuttimissa soittaa Epiclore. Onnellisia ne jotka tuon bändin tuntevat (tubesta saattaa vielä löytyä heidän biisejä). Vaadimme comebackiä! 🤘
Edit. lasissa ollessa aukeaa entisestään ja lisäsin vielä 0.1.