Zum Abschluss des Abends noch ein Stettfelder heller Bock von Adler Bräu mit 7,1 Prozent Alkoholgehalt. Hellgelb im Glas sieht die feinporige Blume nur einen Augenblick lang so toll aus. Die Schnüffelprobe läuft ins Leere: dieses Bier riecht nicht. Der Antrunk ist feinwürzig und malzig. Leicht süss kommen Aromen von Honig und Karamell durch. Dem fruchtigen Mittelteil schließt sich ein feinherber und leicht hopfiger Abgang an. Ein leckeres, aber nicht unbedingt herausragendes Bockbier.

👁 golden; feinporiger, durchaus beständiger Schaum 👃🏻 recht süßlich, nach Butterkeksen oder Fettgebäck 👄 Die Nase setzt sich im Antrunk fort. Leider verebben die Aromen nach Biskuit, Keks und Honig im Mittelteil, ohne dass dies geschmacklich aufgefangen würde. Und so spüre ich im Mund der gerade noch vorhandenen Aromenfülle nach und was bleibt, ist ein leicht säuerlich-fahler Nachgeschmack. Wirklich schade, da war mehr drin!

Adler Bräu Stettfelder Heller Bock Prösterchen Gelb und klar schaut er aus. Die Blume ist unterentwickelt. Die Nase ist zurückhaltend und leicht süß. Auch geschmacklich ist es eher eindimensional. D.h. vorwiegend süßlich wie Honig auf Buttertoast. Die Carbonisierung ist zurückhaltend. Irgendwie fehlt dem Bock der Pepp. Wenn man ihm etwas zu Gute halten mag, dann sind es die 7,1 Prozent Alkoholgehalt - auch sie sind nicht schmeck- und spürbar. Ein irgendwie langweiliger Bock dem das hässliche Etikett steht 1/2,5/3/3

Heute ein Stettfelder helles Bock. Sehr intensiv im Geschmack. Schmeckt nach mehr 🤤