Robe : blonde trouble avec une mousse blanche persistante. Au nez : arômes fruités. En bouche : la bière est fluide en bouche. Elle dévoile des notes houblonnées et des notes acidulées de citron, on est entre l'IPA et la sour. L'amertume est légère. Bilan : un bon moyen de s'initier aux sour ! Très sympa.

Jamais déçu par brique house... La bouche est naturellement acide, mais c'est maîtrisé. Autre que l'acidité, les fruits tropicaux et surtout la pêche et nectarine sont bien présent. L'amertume est très légère. L'ensemble est équilibré et peu sucré donc désaltérante. Sour IPA simple et complexe.

Pas assez d'amertume, manque de goût

Nez : Du houblon très beau à l'attaque, super aromatique avec des notes végétales douces et épicées tirant un peu sur les aromates. De l'agrume citronnée mêlée au blé. Puis du fruit qui donne soif. Bouche : Bien acidulée et bien fruitée, avec un beau mélange exotique. On sent un peu de pêche, de poire, mais surtout des baies : cassis, myrtille et groseille. Un trait aigre où on sent très bien le blé. Toujours ce fruit exotique, bien présent. Sûrement une influence des levures dans cette acidité. Final sec, houblonné, légèrement amer, plutôt terreux sans trop avec de la noix de coco (?!). C'est complexe et goûteux. Brique House..... 🔥🙏🍻

Une Sour saveur IPA..... C'est bien acide comme une Sour.