Bière noire, petite mousse Au nez, les notes d’épices sont très présentes. On sent des notes céréalières grillées, lactiques et caramélisées. Sous le palais, la bière est douce, l’amertume est forte, l’acidité légère et l’alcool fort. On ressent très bien le tonka. Des notes de café, lactiques de céréales grillées sont présentes et aussi des notes caramélisées. Au final, wooooh! Une bière divine.