Trop forte en gingembre …en tout cas en pinte c’est plus piquant qu’excitant ! À petite dose ….😵‍💫

Amber Ale ligérienne brassée par La Canaille à la robe orangée et avec une fine mousse blanche. On retrouve bien les arômes herbacés et épicés, en particulier le laurier. L'entrée en bouche, quant à elle, dévoile plus spécifiquement le gingembre sans délaisser le laurier pour autant. Le bouquet aromatique s'articule autour d'une carbonatation modérée et d'une légère torréfaction qui aboutit sur un résultat qui manque un peu d'équilibre devenant un petit peu écœurant à la longue. Malgré tout, le résultat reste sympa et original.

Légère en alcool mais on sent bien le gingembre et le laurier !