Wolters  Winter Stout Rubinrote…. ….Reflexe hellen das fast schwarze Stout aus Braunschweig, das mir Sushi geschickt hat, nur leicht auf. Etwas Röstmalz ist zu riechen, sonst nichts. Auch gustatorisch bleibt es eher auf der dezenten und zurückhaltenden Seite. Röstmalz, Milchkaffee und ein Fitzelchen Vanille sind bei weichem Mundgefühl und mittlerer Herbe die Hauptakteure, was sich auch zum Finale und Abgang nicht ändert. Ein angenehmes, schmeichelndes und süffiges Stout ist's. Merci Sushi. Braunschweig und Wolters sind eins und ich sollte diese schöne Stadt auch mal wieder besuchen….und mir vielleicht das eine oder andere Wolters schnappen.

Stout tostada suave, con poca espuma

Eipä kummoista. Ei tätä stoutiksi voi kutsua, mutta menettelee.

Ihan ookoo Stout. Ei nyt mitenkään mieleen jäävä.

Vielen Dank an Sushi für das Wolters Winter Stout. Das Bier englischen Art ist nicht ganz schwarz. Eher tiefbraun mit Rotreflexen. Quasi das Thüringen unter den Stouts. Die Nase ist röstmalzbetont, gibt sonst aber nicht viel her. Der Antrunk zeigt dann ein schwarzes, röstmalziges Bier mit gefühlt kräftigerer Bitterkeit als die 24 IBu verheissen. Die Süße ist sehr gering ind die Kohlensäure sehr fein. Für 6,0% abv ist der Malzkörper schon recht robust ausgeprägt und steht der Süffigkeit etwas im Wege. Wobei das im Winter sicher besser ist als jetzt im Sommer. Wolters braut hier ein sehr kräfiges Stout, dem etwas mehr Finesse aber gut getan hätte.

Kevyen paahteinen, aavistuksen makea, yllättävän täyteläinen.