Leicht spritzig, hefig-bananig und vollmundig

Feinperlig, Herb mit leicht bitterer Note, etwas würzig und recht süffig.

Bernstein und glanzfein. Die Nase erahnt reichlich Extrakt. Herbe ist sofort da, alle anderen Noten, die ich jetzt bei einem Märzen erwarten würde - Fehlanzeige. Ganz weit hinten stößt eine typische Karamellnote hinzu. Dazu wässrig bis leicht zuckrig. Das war's. Geschmacklich sehr nah an einem Strong Lager (was das Märzen ja auch ist), wie dem Carlsberg Elephant, dabei aber milder. Ich komme mit den Bieren aus Braunschweig einfach nicht einher. Das ist für ein Märzen schlichtweg zu wenig an Geschmack. Einzig der nicht sehr hohe Trinkwiderstand lässt es nicht ganz ans Tabellenende wandern.

Schön herb , passend zu jedem Anlass