Der Sommer ist endlich wieder da, passend dazu hat mir Markus das Sommerweizen von Cliffs Brauwerk zugeschickt. Ich habe das Bier neu angelegt da es 5,0% hat und ziemlich sicher mit anderen Hopfen als die Version von Markus gebraut wurde. Im Glas trübes Orange mit etwas grobem Schaum der nicht allzu standhaft ist. In der Nase herb fruchtig, gelbe Steinfrüchte, eine leichte Koriander Note ist auch dabei. Mittlere Rezens, säuerlich herber Antrunk, wieder diesmal deutlicher die Koriander Note. Frucht ist nur schwer auszumachen, das Bier ist eher krautig herb, trocken und leicht säuerlich. Der Abgang hat noch eine deutlich krautig herbe Bitternote zu bieten. Ein etwas anderes Weizen, norddeutsch herb wie oft nördlich des Mains und mit eigener Note. Ein Dankeschön natürlich wieder an Markus der mich mit Bier versorgt an das ich sonst nie rankommen würde. 🍻