Cliff’s Summer Ale Prösterchen Heute beim Kartenspielen überraschte mich mein Schwager mit diesem Cliff’s Bier, welches ich gar nicht auf dem Radar hatte und das auch neu in dieser App ist. Blickdicht und dunkelgelb schaut es in dem nicht ganz stilgerechten Glas aus. Cremeweiß und gut stabile ist die mittelmäßig ausgeprägte Blume. Die Nase riecht Citrus und frische Hefe. Geschmacklich sind weiße Johannisbeeren und reife Stachelbeeren festzustellen. Insgesamt ist das Ganze jedoch auf fruchtig, sommerlich leichtem Niveau. Das Bier ist im Abgang dezent hopfig und trocken. Gebraut wurde ausschließlichen mit dem neuseeländischen Hopfen Nelson Sauvin. Die Stammwürze von 13,4 °P ist an keiner Stelle zu merken. Ein schön frisches, leichtes Sommerbier ohne Fehl und Tadel, aber auch etwas eindimensional. Getestet aus Flasche Nr. 73. 4/3,5/4/3,5