Bière triple 8,3%. Micro brasserie Burris' 52110 Beurville France. Couleur marron clair trouble, mousse blanche. Odeur pain et céréales et miel. Goût très sucré et sensation de croquer dans des grains de blé. Très céréalière, authentique....

Bière blonde triple, trouble, peu de mousse. Au nez, il y a les céréales et le malt, puis un peu le miel. À la dégustation, elle est peu amère, plutôt ronde, le malt reste bien présent. Les 8.3° sont très présents. Une triple réussie qui a eu une médaille sympathique, mais sans grand caractère.

Comme une Triple de Haute Marne 52. Couleur cuivre, aucune bulle. En bouche, c'est plat. Quelques timides saveurs de malt, caramel, épices. L'ensemble manque de relief. On attend bien plus d'une Triple. Fin de la bouteille : un amas de levure et / ou de terre, on comprend l'appellation fermière. Dépôt peu ragoûtant, vers l'évier...

Robe : rousse trouble avec une éphémère mousse blanche. Au nez : arômes maltés assez légers. En bouche : la bière est assez fluide en bouche. Elle dévoile une attaque fruitée assez légère puis des notes maltées assez subtiles à nouveau avec un final boisé et une amertume légère. Bilan : pas convaincue par cette triple, elle manque de rondeur à mon sens. Plus sur une ambrée légère.