BOAT BEER. Brewed for our friends at the To Øl Beer Club.
A base of Pilsner and Wheat for colour and texture lets a Witbier’s other parts shine. It's bittered with Magnum hops before a sprinkling of Coriander seed toward the end of boil.
Il Veliero gets a dose of fresh Orange Zest in the whirlpool and is fermented on WLP410 for a round mouthfeel and light phenolics. The beer is then repeatedly assaulted with fresh Grapefruit & Orange Zest at the end of fermentation building to over 15g/L of Double Dry Zest action.
Houblon : Magnum
Malts : Pils, Wheat
Avis
Jani H
12 days ago
1.5
Arto
@ K-Citymarket Palokka Jyväskylä1 month ago
4.3
Sitruksinen, greippinen maku. Hedelmäisyyttä löytyy. En kyllä maun perusteella osaisi witbieriksi sanoa. Mutta on tämä hyvää! Pienen kitkerän jälkimaun kun saisi hedelmäiseksi, niin olisi aivan mahtava juoma! Nyt jää asteikolle erittäin hyvä.
Olutlassi
1 month ago
3.2
Ihoden kaljakeisari
@ M/S Viking Grace1 month ago
2.7
Greippinen. Löytyy korianteriakin. Tulee mieleen pled sitruuna pesuaine. Eli ei nyt mikään sellainen mitä ostaisin uudestaan.
BanJo
@ M/S Viking Grace2 months ago
3.5
Moniulotteinen, sitruksinen kuula.
Temppu
3 months ago
1.5
Saka
@ K-Citymarket Lahti Paavola3 months ago
3.4
Appelsiini ja sitrus tykittää korianteri pikku katkeruus hyvä on…
Valttu
3 months ago
2.7
Mika K
@ M/S Viking Grace3 months ago
2.8
Melko mieto tai laimea Witbier. Maut ei oikein nouse pintaan. Parempiakin on.
Jiimies
@ K-Citymarket Ruoholahti4 months ago
3.8
Samea, oranssihtava keltainen. Kuplii isoilla kuplii nopeasti!
Vaimean korianterisen sitruksinen tuoksu.
Rapsakan appelsiininen kärki on keskimakean hedelmäinen. Runko ohuehko ja sopii tähän tyyliin. Sopivasti sitruksia appelsiinista sitruksen kautta kuivan karvakkaan greippisyyteen. Jälkimaku makean hedelmäinen, jaffainenkin.