Schwarze Rose Melt Prösterchen Das DDH Triple IPA fließt formvollendet ins Glas. Bernsteinfarben mit Touch zu hellrot schaut es trüb aus. Die Blume ist gigantisch, herrlich cremig und gut stabil. Ein fruchtig, tropischer Duft strömt einen förmlich entgegen. Am Glas riecht die Nase überreife, schwere Früchte - Schwarzkirsche, Mango und Bananen die eigentlich in die Biotonne müssten. Selten habe ich einen so kräftig, vollen Fruchtkorb bei einem Bier gerochen. Der Antrunk ist cremig, fruchtig und extrem schwer. Man möchte das Bier am liebsten kauen. Die gerochenen, überreifen Früchte sind ebenso zu schmecken. Ein saftig reifer Pfirsich kommt noch hinzu. Dieser Fruchtcocktail wird vom harzig, dezent bitteren Hopfengeschmack ummantelt. Die 10 Prozent Alkoholgehalt sind nicht zu schmecken, nur zu spüren und wärmen fein den Gaumen und erfreuen mein Herz. Ein Bier zum verlieben und dahinschmelzen. Definitiv kein Durstlöscher, eher ein grandioses Dessert. Volle Punktzahl - einfach nur geil. 5/5/5/5

Schwarze Rose   Melt Wiedermal…. ….eine schicke Dose von der schwarzen Rose aus Mainz. Ich bin auf die darin enthaltene Schmelze ziemlich gespannt, da dieses DDH Triple IPA satte 10% Alkohol hat. Das Melt ergießt sich bernsteinfarben und trüb, mit viel und langanhaltendem Schaum, ins Glas. Die süßlich fruchtigen Aromen strömen sofort umher. So intensiv habe ich das selten erlebt. Beim Näherkommen an das Glas schlägt der Geruch um. Schwerer wird's, die leichten Flügel werden zu starken Schwingen, die Aprikose, Pfirsich, Waldbeeren und Mango, der Nase entgegenschlägt. Allerlei Tropische Früchte sind im Hintergrund. Der erste Schluck ist marmeladig, etwas schwer und enorm einnehmend. Sehr reife und süße Mango, Pfirsich und Aprikose stehen der nicht übertriebenen Bittere und dem harzigen Pinienaroma gegenüber. Die 10% sind erst ab dem Mittelteil zu spüren, noch stärker im Nachhall, wo sie den Rachen wärmen. Summa summarum ist das Melt ein Genussbier, keines, dass man eben mal so weghaut. Bei dem Alkoholgehalt wäre das auch nicht gesund. Für Starter im Bereich Craftbeer wäre es auch eine harte Nummer. Mir gefällt es ganz gut, ich bin aber nicht so begeistert wie von anderen Bieren dieser tollen Brauerei.

Triple ipa résineuse et fruitée. Manque de caractère. Les 10 chevaux passent facilement.