Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
Mago Tago 7.0%, Cellarmaker Brewing Company, United States
1 notes
Mago Tago
7.0% New England IPA / Hazy IPA

Avis

Post author: Juovo
Juovo
@ Cellarmaker Brewing Company
3 years ago
Mago Tago, United States
4.3
Kelejä pitelee taas niin maan mainiosti, että kartalle pääsee Cellarmaker collabona Tired Handsin reseptillä tehdyn Hazy Mango IPAn muodossa - reseptivaihtokikkoja taustalla. Pitäis olla olut sään kanssa enemmän kun yhteen nyt. Lasiin kaatuu huikean syvän, nektariinisen keltainen olut, jossa nousee tasaisen varmasti happovanaa. Vaahto on luonnonvalkoisen kellertävään taittava, sekakuplainen höttö joka tyyntyy yllättävän vähäiseksi lautaksi pintaan. Ei jätä jälkeä itsestään tyyntyessään. Tuoksu on kyllä just sitä mitä lupaa; hedelmätarhan parhaat mangot ryöpsähtävät aisteille aivan käsittämättömän runsaana, myös aprikoottista että melonista raikkautta tulee, happamampi kuorinen mutta mehuinen sitrus-greippi aspekti vain korostaa koko tropiikkia. Jopa smoothiemaiseen runsauteen kumminkin vastapainona kulkeutuu terävää, luontaista ja pirskahtavaa karamellisyyttä ja humaloinnin potkua. Alun syöksyn jälkeen myös diipimpi ruohoisuus ja perinteinen pihkaisuus pääsevät mukaan kekkereihin. Kevyt kukkainen, mausteinen twisti pyörii taustalla, mutta hedelmäisyys itseoikeutetusti pitää valtaa. Maku linjaa hedelmäisyyttä hieman maltillisemmin, jättäen hyvin muillekin elementeille sijaa. Hedelmäisyys rakentuu edelleen toki mukavan fressin trooppisen mangon, nektariinin, aprikoosin ja sitruunan ympärille, hieman kovempi kuorisuus tulee tiivistämään elämystä. Nyt huomattavasti selkeän mäntyisen neulainen, vehreän lehtinen puoli tekeyttää pehmeän muotopohjan, jolle mukavan kauraisen vaahtoava maltaisuus pääsee antamaan vauhtia. Karamellisyys päätyy ottamaan luontaisen hedelmäsokerisen fiiliksen ilman pröystäilyjä ja hapokas mausteisuus käväisee tienoilla. Jälkimaku tuoreen trooppisen hedelmäinen, kevyen kauraisen vaahtoutuvan maltainen ja humalaisen kukkainen hetkittäin vahvastikin liu'un perään. Suutuntuma keskitäyteläinen ja semisti hapokkuuden nopeasti ohi päästävä, kuivattavan humalaisuuden jättävä ja vaahtoavahko. Tölkin pohjalta näyttää tippuvan itseään mangoa ja reilusti sitä onkin joka sfääreillä. Tämä on kuin paita perseelle tällaisen hellepäivän juoma vetää kylmänä jalat pöydällä partsilla, tulee varmasti nyt fiilispisteitäkin mutta onhan itsessään hieno olutkin. Joisin silti vaikka räntäsateessakin nauttien.