Avec mon nouveau verre "vintage" 🍻 Nez : On ressent l'acidité, mais derrière le sucre. Bouche : On a le fond acide typique des lambics, mais noyé derrière un rajout de sucre très important. Une bière de soif acidulée mais pour moi trop sucrée - mais elle peut plaire ! Je lui préfère les lambics authentiques et autres vinaigres vieillis.

Einfach nur lecker. Spontan Vergoren in der Flasche, mit einer angenehmen süße. Ist auf jeden Fall was für Lambic Bier Trinker.

Wine taste

Ceux qui n'aiment pas la gueuze aimeront peut-être cette bière, et ceux qui aiment la gueuze n'aimeront pas forcément celle-ci...je préfère une gueuze mais elle reste intéressante.

Ihan kuohkea vaahto punertavan ruskeassa hieman utuisessa oluessa. Tuoksu on makeahko, ylikypsän hedelmäinen, hieman rypäleinen ja villihiivainen. Osasin odottaa makeutta ja sitä todellakin löytyy. Hieman rusinainen maku. Viinimäisiä vivahteita löytyy myös. Lambicin sävyjä löytyy toki makean kerroksen alta mutta ei ne hirveän hyvin pääse esiin. Hieman karkkimainen jälkimaku. Kohtalaisen raikas myös. Kyllä tämä maistuu, jos pitää lambiceista. Voi järkyttää, jos ei tiedä millaista olutta sitä tulikaan lasiin kaadettua. Saisi olla tuoreempaa, bb. on jo 3 kk päässä. Volttiakin voisi olla lisää ja makeutta vähemmän, mutta on tämä kuitenkin aika hyvä.

Täysin flätti vaahto, tumman kuparinruskea väri, valoa vasten hieman oranssiin taittuva, utuinen ja pohjalla hieman sakkaa havaittavissa. Tuoksu on makea, omenan kuorta ja siirappia. Hieman jälkiruokamainen. Maussa marjaisuutta, omenaa ja siirappia. Kandisokeria loppumaussa tasapainottamassa. Muutama saman tyylinen joskus tullut maistettua ja ei tästä mitään isompia virhemakuja löydä. Helposti nautittava jälijuoma.