Nordstadt braut Kopernikuss Prösterchen Dieses Hannoveraner Mix-Bier kommt von Sushi. Rhabarber küsst Bier spiegelt sich auch in der Farbe wieder. Pink ist es. Zudem trüb und mit vielen Schwebeteilchen. Die Blume ist schneeweiß und zurückhaltend ausgeprägt. Die Nase riecht einen jungen Rosè. Der Antrunk ist fruchtig und trocken. Das Rhabarbersaftkonzentrat ist eindeutig zu erschmecken, bleibt dabei aber zurückhaltend. Wer -so wie ich- Rhabarber mag, kommt hier, trotz der verwendeten Zusätze auf seine Kosten. Mir gefällt es und zudem eröffnet Kopernikuss die Terassen-Saison. 4/3/3,5/4

Ich habe mich immer gefragt wofür es hier den Stil eines Gemüsebieres gibt. Nun weißt ich es. Damit läßt sich dann wohl dieser Rhabarber Bier Mix beschreiben, welcher natürlich rhabarbersaftfarben und naturbelassen ist. Es gibt sogar eine stabile Schaumhaube zu bewundern. Ich mag Rhaberber sehr und bin sehr gespannt. Die Nase ist spritzig und mMn übertrieben aromatisiert mit Rhabarbersaftkonzentrat oder Limk. Das wirkt schon extrem süß. Zum Glück ist der Grschmack nicht so süß wie erwartet. Anfangs kommt der Rhabarber intensiv raus und wird von Bier etwas in die Knie gezwungen. Beides zusammen harmoniert nicht so richtig, auch wenn das Bier deutlich zu erkennen ist und nicht versteckt wird wie in anderen Alstergewässern. Ganz am Schluss kommt dann nochmal ein Schuss Zitronenlimo durch. Nicht vollends überzeugend aber auch nicht wirklich schlecht.