🇧🇪🇧🇪 une ipa ultra houblonnée. Belle rondeur et belle amertume. Un régal pour les papilles.

3ème et dernière de la série DDH Single Hop L'Amoureux, avec la version Citra ! La robe est claire, bien trouble avec une fine mousse blanche. Le nez est très parfumé avec du pamplemousse qui ressort 🤤 En bouche, on a la texture d'une NEIPA, des arômes d'agrumes dans tous les sens, une amertume bien équilibrée, résineuse, herbacée.. Bref une bien belle réussite, la meilleure de la série, même si c'est le houblon le plus classique des 3 et que le Bru-1 et l'Enigma m'ont peut-être plus surpris, il faudra y revenir ! 🍻

Troisième et dernière bière du triptyque de la nano brasserie l'Ermitage, "l'amoureux 3" brassée avec du houblon Citra BBC. A l'oeil, robe blond clair trouble coiffée d'une fine brume mousseuse. Au nez, jolis arômes de houblon et d'agrumes, notamment de citron. En bouche, l'attaque est plutôt ronde. Enduite le houblon s'installe tranquillement. Enfin, la finale, assez douce malgré son amertume. Encore une bien bonne NEIPA, ça fait 3/3, carton plein !

Un super nez, un aspect impeccable et en bouche c'est bombardement de Citra... Big big love