Kaum zu glauben, aber heute zum ersten Mal das dunkle Weizen von Bauhöfer probiert. Obwohl ich in der Gegend der Brauerei wohne ist es kaum irgendwo erhältlich. Das neue Etikett nach der Umbenennung der Brauerei in schwarz wirklich gelungen! So nun zum Bier, ich bin überrascht das es überraschend hell ist, ein mittleres leicht trübes Braun. Schaum ist sehr grob und wenig haltbar. In der Nase leicht würzig und fruchtig nach dunkler Banane. Überraschend spritzig, reife Banane die von einer würzigen Säure abgelöst wird. Cremiges Mundgefühl, aber überraschend dünner Körper. Sehr ungewöhnlich und wird auf jeden Fall nochmal probiert.