BEER: The Streets (2021) BREWERY: Trillium Brewing Co. BEER STYLE: TIPA COUNTRY: USA ABV.: 10.0% COLOUR (EBC): Peach Juice Yellow (18.0) BITTERS (EBU/IBU): - AROMA: Pure nectar from the tropic. Incredible. Soft and juicy. Incredible. HEAD: Tight and tiny bubbled. Creamy, full and everlasting. Two finger tall. GREY’S VIEW TIPA w/ Amarillo, Mosaic, Galaxy, El Dorado, Simcoe, Nelson Sauvin, Vic Secret, Enigma & Citra. First sip is astonishing. It’s soft and full on tropical smooshy juice. I get loads of freshly squeezed oranges, shovel amounts of papaya, mashed pineapples and mango juice to go with the dryer cantaloupe, lemon peels and honeydew. Then hits the herbs and grass. They last nicely. Mouthfeel is well leveled. Tad creamy, tad hoppy and well on the juicy side. Carbonation is well formed, quite undetailed and a bit creamy. The level of hops is convincing. They work exceptionally well in this and gives a decent feel of dry hops too. Aftertaste has some white grape tangyness in it, to go with slight feel of crackers and that lovely feel of white grape juice in the end. OTHER NOTES: Trillium at its best. Complex TIPA, with pure feel and limitless amount of flavours and hops in a can. Beast of a beer. Couldn’t recommend more. CANNED 10/3/2021 TASTED 23/4/2021

Tölkitetty 10.3.2021 ollen nyt päälle 4,5 viikkoista. Viime vuoden versio meni hukkaan kiitos koronan, joten nyt tuoreenpana lasiin. Tuoksultaan hyvin raikas, sitruksisen hedelmäinen. Maultaan jopa yllättävän raikas kokonaisuus ja voltit ovat hienosti piilossa. Tietenkin rungon runsautta löytyy, mutta alkoholi on loistavasti piilossa. Kivasti raikkaan kirpsakkaa sitruunaisuutta, runsaasti mehukkaan makeaa trooppisuutta ja tiukemman kuivaa yrttistä pellettisyyttä. Upea tapaus kaikkiaan. Trilliumille tyypillistä tiukkuutta ja kuivuutta. Tässä on hienosti havaittavissa nuo pääelementit. Mielenkiinnolla kohti Streets on Streetsiä.

Trilliumin Streets on tötsätty 10. maaliskuuta. Mielenkiintoinen humalointi. Vähän kaikkea. Amarillo, Mosaic, Galaxy, El Dorado, Simcoe ja Nelson. Trilliumiksi jälleen tunnistettavissa, mutta joku humala tuossa tuo tähän sen erikoisuuden, jota ei ole ollut näissä hetkeen. Vastaavaa on ollut joissakin vanhemmissa Trillium-oluissa. Oli miten oli, pidän siitä. 😍 Maku on todella hyvä. Pehmeä ja monipuolinen humalointi yhdistettynä trooppiseen hedelmäisyyteen. Kuivahumalointi tuttuun tapaan nousee framille oluen lämmetessä. (Ei liiaksi, mutta kyllä se nielussa tuntuu) Ehdottomasti sitä Trilliumin parempaa osastoa. Todella monipuolinen kokonaisuus. Alkoholi on upeasti piilotettu. Ja toi tuoksu. 😍

Nostalginen olut. Vuoden 2020 Streetsin kohdalla Korona iski omat sormensa peliin, ja kuljetusliikkeen ongelmien takia kyseiset oluet saapuivat vasta kesä-heinäkuun vaihteessa, ja siinä vaiheessa luovutin ne eteenpäin. Nyt kuitenkin tuoreena lasissa. Tölkitetty 10/03/21, joten ikää nelisen viikkoa. Kaatuu lasiin keltaisen mehuisana ja täysin sameana. Pinnalla käväisee vaalea vaahto parin sormen korkeudella. Tuoksu on Trilliumille melko tuttu. Tietty humalakäpyisyys ja kevyt metsäinen yrttisyys. Toki raikasta hedelmää myös mukana. Maku on todella miellyttävä. Kuivahkoa katkeroa yhdistettynä runsaaseen humalakäpyisyyteen. Raikasta appelsiinia, ananasta ja passionhedelmää. Jälkimaku on kuivahkon yrttinen ja metsäinen. Suutuntuma on hyvä ja alkoholi on piilossa. Tämän oluen kohdalla voidaan puhua jo klassikosta Trilliumin paletissa. Huikean hyvää ja laadukasta olutta.