Dank Sushi darf ich das Imperial Red Ale von Ale Mania verkosten. Ein rotbraunes, leicht trübes Ale mit dünner, altweißer Schaumdecke. Die Nase biete eine Portion Solero Eis, Pfirsich und Aprikosenmarmelade. Ein lieblich-betörender fruchtiger Unterton ist schwer einzuordnen, zieht mich aber magisch an. Der Antrunk erinnert sofort an ein Double IPA, jedoch ohne den Bitterhammer. Hier wurde vielmehr auf ein ausgewogenes Geschmacksprofil wert gelegt. Trotzdem dominiert der Aromahopfen in Form von Pfirsich, Aprikosenmarmelade und ein Hauch Blutorange. Das Ale ist herrlich vollmundig, ölig, mild und fein karbonisiert. Ein wirkliches Genussbier! (Das war die Kurzform, da beim Kopieren der Rezi, die App mir alles gelöscht hat :-( )

Das Red Ale von Ale Mania hat ein einfach gestaltetes Etikett mit allen Infos zu Malzen und Hopfen. Im Glas ein schönes Rotbraun mit einer Blume die nur kurz hält. In der Nase malzig. Im Antrunk eine milde Rezenz. Voller Körper schön malzig, etwas caramel. Im Abgang eine ordentliche Bittere. Die 8,3% sind gut eingebunden.